Эдинбург — это стильная и историческая столица, которая поражает посетителей своим пейзажем и очарованием. Расположенные среди семи холмов, исторические улицы и здания города интересным образом контрастируют с ультрасовременной ночной жизнью и художественной сценой. Путешественники могут получить довольно хорошее представление о том, чего ожидать, прочитав наш однодневный маршрут, но поверьте, что немногие люди, которые приезжают в Эдинбург хотят уехать только на один день.
Здоровый завтрак в ресторане Spoon
Остановитесь в Spoon чтобы заправиться топливом до полного дня осмотра достопримечательностей. Этот винтажный ресторан, вдохновленный 1960-ми годами, расположен в тихом и приятном месте всего в нескольких кварталах от Старого города. Наслаждайтесь органическими блюдами на завтрак и чаем с мятой и чили из одного из столов у окна чтобы получить максимальное удовольствие от завтрака.
Познакомьтесь со Старым городом и Эдинбургским замком
Посещение Старого города похоже на посещение очень сложной съемочной площадки, так как трудно поверить, что центр одного из крупнейших городов Великобритании может быть таким живописным. Небольшие мощеные булыжником улицы пролегают мимо пабов и магазинов, а соборы и памятники возвышаются над пейзажем улицы. Королевская миля является главной магистралью в этом районе и пересекает Старый город до Эдинбургского замка.
Говоря об Эдинбургском замке, он буквально «не может пропустить пункт назначения», так как замок расположен на вершине Скалы замка, который является потухшим вулканом, доминирующим на горизонте города. Наряду с восхищением видом на город в замке есть чем заняться, например, узнать историю замка и осмотреть драгоценности шотландской короны. Не покидайте этот район, не зайдя в сад на Princes Street Gardens, который представляет собой большой парк и серию ухоженных садов вокруг замка Рока.
Шотландский ланч в зернохранилище
Хранилище зерна — отличный выбор ланча в Старом городе. Обеденное меню из трех блюд предлагает гостям лучшее из шотландского мяса и рыбы, а уютный декор из открытых кирпичей создает атмосферу.
Культурное погружение в Национальный музей Шотландии
Национальный музей Шотландии — прекрасное место для послеобеденного отдыха, ответ Эдинбурга Британскому музею в Лондоне. Музей имеет коллекции по шотландской истории, артефакты со всего мира, искусство и дизайн и естествознание в двух соседних зданиях. Как и все национальные музеи Великобритании, вход бесплатный.
Ужин от знаменитого шеф-повара в ресторане «Чести»
Мартин Вишарт — шеф-повар, удостоенный звезды Мишлен, родом из Эдинбурга и является крупным игроком на шотландской кулинарной сцене. Его одноименный ресторан Martin Wishart в припортовом районе Лейта — классика, но его недавно открывшийся The Honours in the New Town предлагает такие же вкусные блюда без длинных очередей на бронирование.
Ночной стаканчик в Новом Городе
Недалеко от ресторана находятся модные коктейль-бары и антикварные пабы Джордж-стрит, которые привлекают как путешественников, так и местных жителей. Пересекая Джордж-стрит, вы увидите небольшую пешеходную улицу Роуз-стрит, на которой расположено множество баров и пабов, хотя и туристических. Большинство пабов Эдинбурга закрываются в час ночи, так что нет времени для того, чтобы расслабиться.
За пределами Эдинбурга
Исторические замки с огромными поместьями, тайны Лох-Несса, исторический город Абердин, туманные холмы высокогорий и оффшорные острова, такие как остров Скай — вот лишь некоторые из направлений, которые ждут своего изучения в Шотландии. Путешественники могут арендовать автомобиль в Эдинбурге и ехать туда самостоятельно или воспользоваться услугами туроператоров, которые помогут им в планировании поездки. В любом случае у них будет невероятная поездка.
