Спросите тайваньцев, живущих за границей, почему они скучают по своей стране и единодушным ответом будет еда. На самом деле, еда, похоже, является тайваньской идеей рая. Тайваньская кухня включает блюда из морепродуктов с ярко выраженным вкусом и немного более тяжелыми соусами. Если вы любите китайскую кухню, то определенно будете очень хорошо питаться в Тайбэе. Город имеет непревзойденную репутацию рая для гурманов и может похвастаться блюдами из всех регионов Китая.
Места, где можно поесть, столь же разнообразны, как и меню. С одной стороны, это рестораны высокого класса, а с другой — ночной рынок продуктов питания. Это недорогие рестораны по умеренным ценам. Если вы находитесь в незнакомом месте, просто войдите в место, которое является наиболее людным. Китайские рестораны в целом уделяют больше внимания качеству еды, чем созданию прекрасных условий для приема пищи. Однако это постепенно меняется, и вы найдете много ресторанов, пытающихся оживить окрестности. Но вот в чем подвох, хорошая атмосфера будет означать дорогой счет и поэтому, как правило, если у вас ограниченный бюджет, не беспокойтесь о пластиковых цветах, выставленных на показ. Просто сядьте в чистый ресторан и отведайте лучшие китайские блюда, которые вы когда-либо пробовали.
Если вы предпочитаете западные блюда, то можете поесть в Тяньму или в отеле. Вы найдете большое количество ресторанов в отелях, предлагающих блюда индийской, французской, немецкой, швейцарской, ближневосточной, американской, греческой, мексиканской, индонезийской, тайской, корейской и испанской кухни. Для разнообразия и ценности вы должны проверить чайное время, обед и ужин «шведский стол», предлагаемые этими отелями. Кухня бабушки Нитти — идеальное место для приготовления отличных блюд западной кухни и завтраков.
Если вы жаждете фастфуда, то для вас есть надежда. Американские, японские и китайские, гамбургеры, лапша, куриные и пиццерийные суставы можно легко найти по всему городу. Учитывая тот факт, что многие японцы живут в Тайбэе, японские рестораны вы найдете практически везде. Единственная проблема в том, что большинство из них подают тайваньскую японскую кухню. Если вы хотите попробовать что-то аутентичное, вы можете посетить рестораны в роскошных отелях.
За дешевой и вкусной едой можно пообедать в фудкортах, расположенных в универмагах. Вы можете осмотреть подвалы фудкортов в универмагах, таких как Mitsukoshi, Sogo Department Store, Takashimaya и Asiaaworld Shopping Center. Чтобы попробовать блюда уличной кухни вы можете посетить киоски на ночных рынках. Также можете выбрать из вкуснейших жареных и приготовленных на пару мясных булочек, устричных омлетов, освежающих фруктовых леденцов и многого другого.
